ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်ငရုတ်သီးအခြောက်လှုပ်ခတ်နေသောငရုတ်သီးခန်းခြောက်

ပထမ ဦး စွာအမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးငရုတ်ကောင်းများကိုသာရွေးချယ်ခြင်းအတွက်ရွေးချယ်ခြင်း, ငရုတ်ကောင်းများကိုဂရုတစိုက်သန့်ရှင်းစွာသန့်ရှင်းစွာသန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီးမည်သည့်နိုင်ငံခြားကိစ္စသို့မဟုတ်မစုံလင်မှုကိုဖယ်ရှားရန်ရွေးချယ်ခဲ့သည်။

ဒုတိယအချက်မှာခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်သည်ငရုတ်သီးမှုန့်၏အရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်အလွန်အရေးကြီးသည်။ ငရုတ်ကောင်းများသည်အစိုဓာတ်ကိုဖြတ်တောက်ခြင်း, ခြောက်သွေ့သောလုပ်ငန်းစဉ်သည်ငရုတ်ကောင်းများ၏စစ်မှန်သောအရသာနှင့် pungency ကိုသော့ခတ်ထားပြီး၎င်းတို့၏ဝိသေသလက်ခဏာနှင့်အရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်လည်းကူညီသည်။

တတိယအချက်အနေဖြင့်ကြိတ်ခွဲခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတသမတ်တည်းနှင့်ကောင်းသောအမှုန့်များထုတ်လုပ်ရန်ဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ထားသည်။ ကြိတ်ဆုံကောင်၏ပစ္စည်းကိရိယာများကိုပုံမှန်အလုပ်လုပ်နိုင်ရန်အတွက်ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်ရန်နှင့်တသမတ်တည်းအမှုန်အရွယ်အစားနှင့် texture ဖြင့်အမှုန့်များထုတ်လုပ်ရန်သေချာစေရန်ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ၎င်းသည်ငရုတ်သီးမှုန့်သည်အရည်အသွေးရှိသောအရည်အသွေးရှိပြီးကောင်းစွာပေါင်းစပ်ထားကြောင်းသေချာစေရန်အထောက်အကူပြုသည်။

စတုတ္ထအကြိမ်တွင်တိကျခိုင်မာသည့်စိစစ်စစ်ဆေးခြင်းနှင့် sorting လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကိုမြေပြင်ငရုတ်သီးအမှုန့်မှမည်သည့်အညစ်အကြေးများသို့မဟုတ်နိုင်ငံခြားကိစ္စများကိုဖယ်ရှားရန်အကောင်အထည်ဖော်ကြသည်။ အမှုန့်များသည်ဖန်သားပြင်များဖြင့်အရွယ်အစားကြီးမားသောအမှုန်များကိုဖယ်ရှားပေးရန်အတွက်၎င်းကိုအရည်အသွေးမြင့်အမှုန်များကိုသာတပ်ဆင်ရန်အရည်အသွေးဖြင့်ခွဲထားသည်။

နောက်ဆုံးတွင်ငရုတ်သီးမှုန့်သည်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အရသာကိုထိန်းသိမ်းရန်လေလုံကွန်တိန်နာများတွင်ထုပ်ပိုးထားသည်။ ကွန်တိန်နာများကိုကုန်ပစ္စည်းအမည်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ, သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်နေ့နှင့်အခြားသက်ဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်များဖြင့်ဂရုတစိုက်တံဆိပ်ခတ်ထားသည်။